Ristorante Cortona La Bucaccia

Guide enogastronomiche

Articoli che parlano del ristorante La Bucaccia

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Guida Michelin

Guida Michelin: Italia 2012

Guida Michelin: Italia 2012

In un antico palazzodel XIII secolo, edificato su una strada romana il cui lastricato costituisce oggi il pavimento della saletta principale, una cucina squisitamente regionale e casalinga… [Continua]

Edizioni passate

Guida Michelin: Italia 2011

In un antico palazzodel XIII secolo, edificato su una strada romana il cui lastricato costituisce oggi il pavimento della saletta principale, una cucina squisitamente regionale e casalinga… [Continua]

Guida Michelin: Italia 2010

In un antico palazzodel XIII secolo, edificato su una strada romana il cui lastricato costituisce oggi il pavimento della saletta principale, una cucina squisitamente regionale e casalinga… [Continua]

Guida Michelin: Italia 2009

In un antico palazzodel XIII secolo, edificato su una strada romana il cui lastricato costituisce oggi il pavimento della saletta principale, una cucina squisitamente regionale e casalinga… [Continua]

I Ristoranti di Veronelli

I Ristoranti di Veronelli 2009

I Ristoranti di Veronelli

Piatti: qui l'aggettivo tipico (di norma fuorviante) ha ragion d'essere, da che Romano fa ricerca vera dei prodotti che sono davvero nella storia e negli usi locali e che si manifestano poi nei piatti: crostini di fegatini al Vin Santo o con burro… [Continua]

Il Mangiarozzo

Il Mangiarozzo 2010: guida alle osterie e trattorie d'Italia

Il Mangiarozzo 2011: guida alle osterie e trattorie d'Italia

Non vi sarà difficile trovare La Bucaccia, sempre che la sindrome di Stendhal che sicuramente vi farà avere la vertigine del bello, della storia, del tempo qui a Cortona vi lasci riorientare, perché basta costeggiare il Comune e scendere di qualche passo verso la Porta Bifora… [Continua]

Edizioni passate

Il Mangiarozzo 2010: guida alle osterie e trattorie d'Italia

Non vi sarà difficile trovare La Bucaccia, sempre che la sindrome di Stendhal che sicuramente vi farà avere la vertigine del bello, della storia, del tempo qui a Cortona vi lasci riorientare, perché basta costeggiare il Comune e scendere di qualche passo verso la Porta Bifora… [Continua]


Il Mangiarozzo 2009: guida alle osterie e trattorie d'Italia

Grazie Romano! Non sapete che grande regalo ci avete fatto e non sapete quanto meritate la nostra amicizia. Pensano loro a salvare il Gambero Rozzo, visto che hanno creato apposta un piccolo antipasto che offriranno a chiunque si presenterà con… [Continua]


Le Ricette e i Vini del Mangiarozzo 2009

Pan lavato, Pancotto alla Cortonese, Pappardelle al salmì di folaga, Pici, Polenta di patate, Polentone, Ravioli di castagne e ricotta con rigatino noci e pecorino, ravioli di cinta senese e cavolo nero, Ravioli di noci e caprino al radicchio, Agnello arrosto all'aretina… [Continua]


Il Gambero Rozzo 2008

In pieno centro storico di Cortona e precisamente tra piazza della Repubblica e Porta Bifora si trova questo caratteristico ristorante ricavato nelle antiche cantine di palazzo Cattani, già luogo di sosta per legionari e viandanti. A gestirlo sono Romano… [Continua]

Touring Alberghi e Ristoranti d'Italia

Touring Alberghi e Ristoranti d'Italia 2010

Touring Alberghi e Ristoranti d'Italia 2010

Nel centro storico di Cortona, nasce dal recupero dei sotterranei del duecentesco Palazzo Cattani: un ambiente unico, accogliente e raffinato, con pareti in pietra a vista e arredi e soffitti in legno. In cucina vige l'assoluto rispetto della tradizione locale… [Continua]

Edizioni passate

Touring Alberghi e Ristoranti d'Italia 2009

Nel centro storico di Cortona, nasce dal recupero dei sotterranei del duecentesco Palazzo Cattani: un ambiente unico, accogliente e raffinato, con pareti in pietra a vista e arredi e soffitti in legno. In cucina vige l'assoluto rispetto della tradizione locale… [Continua]

La Gola

La Gola 2010

La Gola 2010

Nel centro storico di Cortona, nei sotterranei del duecentesco Palazzo Cattani, un affascinante locale che offre ai suoi avventori una buona cucina regionale e casalinga: zuppe, pasta fatta in casa, carne di chianina Igp e tutti i prodotti che offre la stagione… [Continua]

Italy Luxury Family Hotels & Resorts

Italy Luxury Family Hotels & Resorts

Italy Luxury Family Hotels & Resorts

Located in the restored wine cellar of a 13th-century palazzo in the heart of medieval Cortona, Ristorante La Bucaccia is owned and operated by Romano Magi [Continua]

Alberghi & Ristoranti

Alberghi & Ristoranti 2009

Alberghi & Ristoranti 2009

Vineria, ristorante e cacioteca nel centro storico, divisi in sale dallo stile rustico, con una piccola cantina e un soppalco all'aperto. Serate a tema che ripropongono vecchie e nuove ricette di territorio… [Continua]

Siena & the heart of Tuscany

Siena & the heart of Tuscany

Siena & the heart of Tuscany

Apr-Nov daily for lunch and dinner, winter close Mon. Thick stone walls and old wine barrels at this friendly family restaurant. There's an excellent selection of pecorino cheeses aged from 15 to 180 days, as well as tasty crostini and home-made pasta served with seasonal produce such… [Continua]

Toscana

Toscana

Toscana

Vineria, ristorante e cacioteca nel centro storico, divisi in sale dallo stile rustico, con una piccola cantina e un soppalco all'aperto. Serate a tema che ripropongono vecchie e nuove ricette di territorio… [Continua]

Best Budget Hotels Italy

Best Budget Hotels Italy

Best Budget Hotels Italy

My husband & I have been traveling to Cortona for years. You can imagined our delight when we discovered this fabulous new restaurant. On the next a detailed description was written by Francesca Magi (daughter). This is the first time I have allowed this because we had… [Continua]

Toscana e Umbria

Toscana e Umbria

Toscana e Umbria

Questo locale rievoca l'ambientazione etrusca e le decorazioni sono in tono: tralicci di vite, torchi per l'uva, piccole botti, forme di formaggio, e una cisterna etrusca, in mostra sotto il pavimento di vetro. Il personale è caloroso… [Continua]

Guide du Routard

Guide du Routard

Bâtiment en pierre, avec un vieux pressoir et ses chandelles (le soir), cet établissement ravit les papilles dans une ambiance romantique. Cuisine de fort belle tenue, conventionnelle et goûteuse à la fois, servie avec classe. Jolie sélection de vins et accueil pro. [Continua]

La Bucaccia, al primo posto nella top 10 dei Ristoranti più popolari D’italia